Come da tradizione,
nella domenica che precede il Natale, l’Associazione Le Tavole Cremasche assegna
il premio di Gran Tavoliere alla personalità che promuove la cucina locale. Quest’anno
il riconoscimento è andato a Clemi e
Gianni Bolzoni del ristorante Il Fulmine di Trescore Cremasco che si
aggiungono ai loro predecessori gran tavolieri Gabriele Foschi, Luca Bandirali
e Fabio Pozzali.
