Domani a Soncino si inaugura il 71esimo Mercato della Terra al mondo, il 38esimo in Italia e quinto in Lombardia. A partire dalle ore 10, una dozzina di piccoli produttori e artigiani del cibo della zona si daranno appuntamento nel chiostro dell’ex Convento delle Suore della sacra Famiglia, accanto alla Chiesa di Santa Maria delle Grazie, per far conoscere e vendere il frutto del lavoro nella propria terra - a cominciare dal Fatulì, Presidio Slow Food - frutta e verdura di stagione e marmellate, e poi ancora miele, olio, cereali e farine, fino a zafferano e uova. Da ottobre l’appuntamento con il Mercato della Terra di Soncino - che è promosso dalla Comunità Slow Food della radice amara di Soncino, dal Centro di Formazione Professionale e dalle condotte Slow Food Cremonese e della Bassa Bresciana - diventerà mensile: verrà organizzato ogni prima domenica del mese.
