Tortelli&Tortelli

Si fa o non si fa, si fa o non si fa? Dopo varie difficoltà e peripezie, quest'anno la tradizionale sagra del tortello (come la chiamano fuori città) o Tortellata (come la chiamano i cremaschi), si svolgerà dal 14 al 18 Agosto in piazza Aldo Moro. La manifestazione - organizzata dai ristoratori dell'associazione Tavole Cremasche - quest'anno cambia nome in Tortelli&Tortelli, ma non la formula. Al centro (non della piazza) ci sarà sempre lui, il tortello dolce cremasco ad, in alternativa altri primi piatti. Non mancherà il formaggio salva, il salame nostrano e il dolcebiscotto Gagèt Dùls.