Le conseguenze ambientali ed etiche del consumo di carne

Tra le varie iniziative culturali inserite nel programma del XXIV Settembre Rivoltano, segnaliamo l'incontro di venerdì con Roberto Bennati, vice presidente nazionale della Lega Anti Vivisezione (LAV). Alle ore 21 nella sala Giovanni XXIII - centro diurno "La Chiocciola" di via Stefano Renzi - si parlerà della LAV che ha analizzato e stimato i veri e complessivi costi del ciclo di produzione della carne, analizzando tutti gli impatti – ambientali, economici, salutari, etici – che questa produzione genera, secondo i più importanti studi internazionali degli ultimi anni.